織部長皿　　　１枚　税込￥２４００

　　縦１３・５　横１６・５　高さ３・５センチ　７ミリ厚

　　図柄の名前　上から　中が白　市松くずし　中がミドリ　ってことで♪


　　盛り込んでみましょう・・・



　　ワカサギのから揚げ　　　泳いでますねー♪

　　　だいぶ前　五条坂の陶器祭　着流しの女将
　　　この織部の長皿　あとで５０枚届けてもらえる

　　京都の嵯峨野の老舗の料理屋さん　鮎の塩焼　盛ってくれはった
　　それは料理屋さん用の大きさで　ひとまわり小さく　１０ミリ厚

　　伝統的な懐石料理やとその大きさが　決まる大きさ　なんやけど
　　家庭食器としてはちょい小さいんで　大きくしてるんですわ
　　また厚みも７ミリと薄くしてある　洗い勝手を考えて軽くした

　　耐久性はモンダイない　
　　うちの織部は　信楽の土　１３２０度焼成　
　　よく焼け締まっていて　吸水率もさがってる←沁みこまない♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝汚れない♪

　　美濃や瀬戸の伝統的な品は　モグサ土や五斗薪粘土で　作ってある
　　サクい土＝焼け締まらない土　ガス窯電気窯　１２５０度あたりの焼成
　　モロイ　カケやすい　汚れやすい　って品も　あるみたいで・・・

　　はい　４点盛りの例　　↓




　　はは　冷蔵庫の残りモンもゴチソーに見えますやろ♪

　　焼き魚　アジの開き　一夜干し　なんてのもこれで♪

　　安手の居酒屋ではちょっと　ええ織部って出てこない
　　割烹料理屋さんでもなかなかええ織部は　出てこない

　　こんなんが　家で出てきたら
　　ご主人　旦那さん　お連れ合い　おとーさん　パパ
　　配偶者のヒト　きっと　よろこばはると思いますねんけど

　　
　　ところが　この大きさカタチ文様は　洋風にもいける♪



　　もともと織部はモダンで斬新なデザイン
　　そやのに和風のデザインとして伝統の図柄　ここがオモシロイ♪

　　ベタベタの和の文様　千鳥や梅や風にそよぐ葦　を避けて
　　抽象的な草の文様　にしてあるんで　洋食も盛れて　汎用性が高い
　　イタリアンだって盛っておかしくない　オムレツも　映えるでしょ

　　このお皿を　縦横に組み合わせて並べると　ひとつの抽象画
　　パーティプレートとしてならべて　カナッペなんか置いたら
　　クリスマスパーティにぴったり　濃い緑がマッチしますやん
　　赤いトマト黄色いカステラ　白も　緑も　受け止める


　　そやから
　　この織部長皿を
　　キャンバスにして絵を描くのは　・・・・・　ア　ナ　タ♪



　　　　　　　　　　　　　いまは３柄ですが　以前はこの４柄
　　　　　　　　　　　　　やれと言われれば　やりますけども・・・

　

　　　☆　はい　織部長皿　電子レンジでチンしてもろて　ＯＫ♪
　　　　　ええ　家庭用業務用　の食洗機で洗ろてもろて　ＯＫ♪
　　　　　え？　グラタン焼く？　ドーゾ　オーブン加熱　ＯＫ♪
　　　　　
　　　☆　陶器　ですから磁器より手取りが　やわらかいカンジ♪
　　　　　陶器　ですから素地のなかに空間があり　断熱性高い♪
　　　　　陶器　ですけど本体焼けしまってるんで　沁みこまない♪
　　　　　陶器　ですけど衝撃試験で０．１９Ｊと　磁器より丈夫♪


　　　　　　　　和める器　すぐれた道具